Nguồn gốc của thành phố Surabaya

Tên thành phố Surabaya xuất phát từ từ sura (cá mập) và buaya (cá sấu), mà trong thần thoại địa phương, đánh nhau để giành lấy danh hiệu "sinh vật mạnh nhất vùng". Từ đó Surabaya được hình thành và phát triển lớn mạnh đóng góp một phần không nhỏ vào sự phát triển của Indonesia

 

Để đến với thành Phố Surabaya quý khách hàng có thể đặt Mua vé máy bay đi Surabaya tại Hồng Nhung Booking,chúng tôi hiện là đại lý chính thức của hơn 230 hãng hàng không trong nước và quốc tế.Hãy đến với chúng tôi để được tư vấn và đặt vé máy bay đi indonesia,đi surabaya với hành trình tốt nhất.

Không chỉ có Surabaya là điểm đến lý tưởng của Indonesia mà còn một số thành phố nữa quý khách muốn khám phá đúng không? Mời quý khách tham khảo vé máy bay đi Indonesia, vé máy bay đi Jakatar, vé máy bay đi Bali Denpasar ...đang được mở bán tại Hồng Nhung Booking.

Lịch trình từ thành phố Hồ Chí Minh đi Surabaya

Hãng Hàng Không	Điểm khởi hành	Điểm đến	Giờ khởi hành	Giờ đến	Trạm trung chuyển
	Sài Gòn	Surabaya	10:00	18:30	Qua CGK
	Sài Gòn	Surabaya	10:00	18:30	Qua CGK
	Sài Gòn	Surabaya	10:40	19:45	Qua CGK
	Sài Gòn	Surabaya	14:40	12:50	Qua SIN

Xem thêm: Vé máy bay từ Hà nội đi Surabaya

Ghé thăm thành phố Surabaya

 Đến với Surabaya du khách sẽ không khỏi ngạc nhiên khi nhìn thấy dòng người đi săn cổ vật, Nơi đây dường như những di tích của lịch sử của xã hội xa xưa vẫn còn tồn tại.

 

Đó là các hộp phấn gốm cổ Gò Sành và rất nhiều thủy trì, các mảnh đĩa lớn mang hoa văn cánh sen, vẽ chàm xanh trên nền cốt thai trắng ngà, đáy phủ một lớp men nâu màu sôcôla quen thuộc của dòng gốm cổ Chu Đậu.

Những hiện vật cổ này là một bằng chứng rõ ràng về con đường tơ lụa trên biển, với những chuyến tàu buôn nhộn nhịp kết nối các cảng thị trải dài từ châu Âu, Ấn Độ sang Việt Nam đến Java...

 Nơi đây đã để lại bao sự huyền bí, bí ẩn cùng với phong cảnh kỳ bí. Tạo nên sự thu hút đến kỳ lạ

  

 

Đông Nam Á có một địa danh đáng nể, nơi mà "Sura" (tức cá mập) và "Baya" (là cá sấu) vờn nhau trong một cuộc giao tranh để tìm ra vị chúa tể dũng mãnh nhất. Nơi ấy là Surabaya, thành phố lớn thứ hai của đất nước vạn đảo Indonesia. Tại đó, tôi được trải qua cảm giác nghẹt thở trên đỉnh núi lửa Bromo đang cuồn cuộn nhả khói, và ngược dòng lịch sử để khám phá thời cực thịnh của vương triều Hindu cuối cùng Majapahit.

Hãng Hàng Không	Điểm khởi hành	Điểm đến	Giờ khởi hành	Giờ đến	Trạm trung chuyển
	Hà Nội	Surabaya	16:20	12:50	Qua SIN
	Hà Nội	Surabaya	6:00	17:15	Qua CGK
	Hà Nội	Surabaya	6:00	17:15	Qua CGK
	Hà Nội	Surabaya	17:10	10:55	Qua HKGà BWN

Bali không chỉ có biển khơi và cát trắng đắm say lòng người. Ở đó có những công trình kiến trúc tuyệt đẹp của thiên nhiên và của con người sáng tạo ra.

Một trong những nơi có nhiều bãi biển nổi tiếng thế giới, Bali được biết đến với hàng cọ dài thẳng tắp, biển xanh cát trắng. Ngoài tắm nắng, lướt sóng và dạo chơi quanh bờ biển, du khách còn có nhiều thứ để xem và trải nghiệm ở Bali.

Viên ngọc quý của Indonesia luôn tự hào với nhiều món quà từ thiên nhiên và các kỳ quan do bàn tay con người tạo ra. Hãy thử tìm hiểu về 5 địa điểm đang hấp dẫn nhiều du khách ở Bali.

Ubud

Nằm tách biệt khỏi khu trung tâm của Bali, xa rời không khí tiệc tùng của Kuta – bãi biển nổi tiếng nhất đảo, Ubud được coi là trung tâm văn hóa của nơi này. Đây là mái nhà của nhiều công trình kiến trúc đẹp và làng nghề nổi tiếng. Ubud được tạo thành bởi 14 ngôi làng, mỗi nơi lại được cai quản bởi ủy ban riêng.

Ubud là một nơi hoàn hảo để khám phá về văn hóa Bali. Bảo tàng Purl Lukisan của thị trấn trưng bày bộ sưu tập những tác phẩm nghệ thuật đã có từ rất lâu của người Bali. Bạn có thể mua được một bức “batik” (tranh truyền thống của Indonesia) trên phố ở Ubud.

Pura Besakih

Ngự trị trên núi Agung, Pura Besakih là ngôi đền lớn nhất và linh thiêng nhất ở Bali. Có rất nhiều ngôi đền để khám phá trên mảnh đất linh này nhưng không thể bỏ qua Pura Besakih, nơi được biết đến là “Đền Mẹ của Bali”. Hàng ngàn năm nay, ngôi đền là đại diện cho tấm lòng thành kính của người dân với các vị thần của đạo Hindu, thông qua khoảng 30 công trình kiến trúc lớn nhỏ được thiết kế rất công phu.

Miếu Trinity (thờ bộ ba thần Brahma, Shiva và Visnu) luôn được trang hoàng rực rỡ bằng nhiều loại hoa màu sắc. Quanh cảnh ấn tượng của ngôi đền trên nền núi đá vững chãi chính là lý do đủ để nhiều du khách mong muốn đến nơi đây.

Ruộng lúa bậc thang

Trong số tất cả các ruộng bậc thang trên thế giới, hệ thống ruộng với màu xanh mát như ngọc ở Bali được coi là đẹp nhất khi lên ảnh. Ruộng ở đây đã có từ khoảng 2000 năm trước. Ngày ấy, người nông dân đã sử dụng những công cụ bằng tay thô sơ để canh tác ở những dải đất trên sườn đồi từ đời này qua đời khác.

Có nhiều ruộng bậc thang khác trên khắp đất nước, ví dụ như ở vùng Ubund, Papuan, Tabanan và Jatiluwih. Tuy không được nổi tiếng như ruộng Banaue của Philippin, nhưng ruộng bậc thang của Bali cũng khá ấn tượng.

Tanah Lot

Tanah Lot – ngôi đền trên biển quan trọng nhất với người Bali, ngự trị trên đỉnh một khối đá khổng lồ, bốn bề là nước xanh thẳm. Được xây dựng bởi một thầy tu người Java, nơi này thể hiện lòng thành với những vị thần trấn giữ đại dương. Người dân ở đây tin rằng các loài rắn độc trú ngụ quanh khối đá là để bảo vệ nơi linh thiêng này khỏi những linh hồn ma quỷ.

Khách du lịch không thể vào được bên trong đền Tanah Lot, nhưng hoàn toàn có thể đứng từ những nơi quan sát gần đó để nhìn ngắm ngôi đền thơ mộng này khi chiều buông xuống. Khi thủy triều lên, khối đá lớn này bị tách rời ra khỏi hòn đảo chính, nhưng khi thủy triều xuống, bạn có thể đến gần với nó hơn một chút.

Batubulan

Được biết đến là trung tâm chế tác đá của Bali, làng Batubulan là một điểm đến khá nổi tiếng để khám phá nét văn hóa đa dạng của hòn đảo và những phong tục thú vị. Cách Batubulan khoảng 10km là thị trấn Denpasar, nổi tiếng với những pho tượng đá tinh vi và điệu múa Barong uyển chuyển.

Tên của ngôi làng có nghĩa là “Đá Mặt trăng” - ẩn dụ cho điều bạn sẽ tìm thấy ở nơi đây. Những người thợ thủ công lành nghề tạo ra nhiều bức phù điêu từ một loại đá núi lửa (paras). Chúng được bày bán dọc con phố chính của làng.

Các kiệt tác truyền thống này được dùng để trang trí cung điện, đền thờ và nhà ở của người Bali. Khách du lịch cũng có thể mua về làm kỉ niệm với giá phải chăng. Bạn còn có thể đặt dịch vụ mang những bức phù điêu về tận nhà mình.

Tuyến bay từ Hà Nội đi Jakarta đang được rất nhiều hãng hàng không khai thác, trong đó có Jetstar - hãng hàng không giá rẻ đang được ưa chuộng tại Việt Nam. Với tiêu chí hoạt động "nhanh chóng - an toàn - tiết kiệm", Jetstar luôn cố gắng mang đến cho khách hàng những dịch vụ tốt nhất với giá vé thấp nhất. Bên cạnh những tiêu chí hoạt động của mình, Jetstar còn thường xuyên đưa ra những chương trình khuyến mại nhằm đáp ứng nhu cầu đi lại bằng đường hàng không ngày càng cao của khách hàng.

Nhiều khách hàng thường lo ngại không thể mua được vé máy bay đi indonesia giá rẻ của Jetstar vì số lượng khách hàng truy cập hệ thống rất đông nhưng số lượng vé giá rẻ bán ra trong mỗi chuyến bay chỉ chiếm tỉ lệ rất nhỏ? Khách hàng có thể yên tâm về điều này, nhằm tạo điều kiện cho khách hàng có thể nhanh chóng sở hữu vé máy bay đi Jakarta giá rẻ, các bạn có thể liên hệ đến Hồng Nhung Booking – Đại Lý vé máy bay của Jetstar tại Việt Nam.

>> Vé máy bay đi Jakarta của hãng TigerAir

>> Vé máy bay đi Jakarta giá rẻ của hãng Jetstar

Một số cách ăn uống theo truyền thống của người Indonesia

- Về cách ăn, người Indonesia ở các vùng quê thường ăn bằng tay, còn dân thành thị dùng thìa và nĩa, chứ không dùng dao. Thức ăn vì thế được cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Khi làm cơm tiếp khách, người dân Indonesia chế biến những món ăn thật đặc biệt, thức ăn được bày trên một chiếc mâm lớn đặt ở giữa nhà.

Thông thường, nếu du khách được mời dùng một bữa cơm như thế, du khách không nên ăn hết mà mỗi món ăn nên chừa lại một ít để chứng tỏ là du khách đã ăn thật no rồi và bữa cơm rất ngon miệng.

- Vào mùa lễ hội Ramadan, du khách nên tránh ăn uống ở nơi công cộng, nhiều nhà hàng cũng đóng cửa vào thời gian này, một số món ăn có thể dùng, địa điểm bán những món đó khi du lịch qua Indonesia vào đúng mùa lễ hội Ramadan.

- Những người không phải là tín đồ Hồi giáo ở Indonesia và những thành phố lớn khác tiếp tục ăn uống ở các nhà hàng vào ban ngày và có thể uống rượu vào buổi tối. Tuy nhiên giờ mở cửa của các tiệm ăn bị hạn chế và một số cửa tiệm thì che kín cửa sổ để tìm cách giảm bớt số khách vào tiệm.

Nếu đến Indonesia vào mùa chay Ramadan này, du khách nên tránh ăn uống nơi công cộng, nơi có nhiều người Indonesia. Ngoài ra, bạn không nên mời người Indonesia ăn trưa trong tháng Ramadan vì điều đó được hiểu là có ý diễu cợt, bạn chỉ có thể mời họ ăn tối.

- Ramadan mang ý nghĩa là tháng lễ nhịn ăn đặc biệt của người Hồi giáo trên thế giới. Đây là kỳ lễ kéo dài suốt tháng 9 theo lịch Hồi giáo (tuỳ theo từng năm nhưng thường rơi vào khoảng giữa tháng 9 đến giữa tháng 10 dương lịch). Mọi nghi lễ diễn ra trong cộng đồng người theo đạo Hồi ở bất cứ quốc gia nào.

Người theo đạo Hồi coi tháng lễ Ramadan là khoảng thời gian để cầu nguyện và tẩy rửa tội lỗi. Trong suốt thời gian diễn ra lễ hội, họ nhịn ăn, nhịn uống, nhịn hút thuốc và không quan hệ tình dục từ lúc mặt trời mọc cho tới lúc mặt trời lặn. Họ cũng đọc kinh Coran, tích cực làm điều thiện và tránh làm các điều không tốt lành như nói dối, mắng chửi…

Sinh hoạt của người dân Indonesia không khác biệt gì so với các nước Hồi giáo khác. Tuy nhiên du khách không nên đi du lịch trong tháng Ramadan, vì thời gian này người dân Indonesia dành nhiều thời gian đi đến các đền thờ để cầu nguyện và hạn chế giao tiếp với người lạ, các quán ăn, những nơi vui chơi cũng hạn chế tiếp khách và đóng cửa sớm…

Hồng Nhung Booking
- Phục vụ 24h/7 ngày
- Xuất vé máy bay cho khách hàng bằng hệ thống xuất vé tự động.
- Đặt vé máy bay trực tuyến nhanh chóng, an toàn, tiện lợi, và giá vé luôn tốt nhất cho khách hàng.
- Giao vé máy bay đi Jakarta giá rẻ miễn phí đến địa điểm yêu cầu không thu phí dịch vụ(Khu vực nội thành)
- Chế độ chiết khấu đặc biệt khi mua vé máy bay, dành cho khách hàng thân thiết và đại lý vé máy bay cấp 2.
- Hình thức thanh toán đa dạng và tiện lợi, quý khách có thể thanh toán tiền mặt, chuyển khoản…
- Gọi điện báo trước khi khách hàng khởi hành để nhắc nhở, thông báo và hướng dẫn khách hàng làm thủ tục bay.
- Hỗ trợ tư vấn miễn phí các đường bay trong nước và quốc tế, giúp khách hàng mua vé máy bay với giá tốt nhất.

Surabaya là thành phố lớn thứ hai ở Indonesia.Tên gọi Surabaya được ghép từ “cá sấu” và “cá mập” theo tiếng địa phương, 2 linh vật biểu tượng nơi đây.Thành phố Surabaya vẫn còn lưu giữ khá nhiều kiến trúc cổ, lâu đài Grahadi chính là một trong số công trình đó.Surabaya  còn biết đến như là thành phố thương mại và kinh doanh quan trọng, là cửa ngõ đến ngọn núi Bromo hùng vĩ, một trong những ngọn núi lửa nổi tiếng nhất Indonesia.

     Phòng vé máy bay Hồng Nhung Booking, chuyên cung cấp vé máy bay đi Manila giá rẻ của các hãng hàng không lớn: Vietnam Airlines, Air Asia, Singapore Airlines, … với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, sẽ tư vấn, giải đáp mọi thắc mắc về thủ tục các chuyến bay, quy định khi mang hành lý, điều kiện bay cùng của các hãng hàng không. Vào dịp cuối năm, các hãng hàng không lớn đang có chương trình khuyến mãi, hãy để chúng tôi giúp quý khách lựa chọn được chuyến bay cùng với giá vé rẻ và tốt nhất.

     Để có tầm vé giá rẻ đi Manila, hãy liên hệ với Hồng Nhung Booking qua tổng đài 1900 – 6099 trong thời gian sớm nhất, đặt vé trước ngày đi càng sớm, bạn càng kiếm được những tấm vé máy bay đi Manila giá rẻ thật tiết kiệm và nhanh chóng.

     Thật tuyệt khi sở hữu được tấm vé giá rẻ mà lại có thể trải nghiệm những dịch vụ tốt nhất khi đi máy bay? Hãy nhanh tay liên hệ với Hồng Nhung Booking – đại lý vé máy bay của hơn 230 hãng hàng không lớn thế giới, để đặt mua vé giá rẻ nhé.

     Bạn có biết, cuộc sống về đêm của thành phố Manila là một điểm đặc biệt, thu hút du khách đến với thành phố này. Quý khách có thể ghé vào các câu lạc bộ Greenbelt, The Fort để uống rượu, dance và tham gia những bữa tiệc sôi động. Với ai thích điều mới lạ, thì câu lạc bộ Hobbit House có kiến trúc nhà của người Hobbit trong bộ phim Chúa tể chiếc nhẫn, nơi những người phục vụ bàn đều là người lùn, là điểm đến không thể bỏ qua. 

     Manila còn rất nhiều những thú vị đang chờ bạn khám phá, hãy nhanh tay đặt mua vé máy bay giá rẻ đang được mở bán tại Hồng Nhung Booking.

   HỒNG NHUNG BOOKING: " GIAO MIỄN PHÍ, VÉ GIÁ GỐC "

 

Từ những gánh hàng rong trên hè phố, các gian hàng ẩm thực đến các nhà hàng, khách sạn sang trọng đều có thực đơn các món ăn truyền thống của Indonesia. Dù ở đâu đặc điểm dễ nhận nhất của ẩm thực Indonesia chính là gia vị nồng cay trong tất cả mọi món ăn. Người Indonesia có cách ăn rất phong phú, nhiều gia vị, màu sắc hài hòa. Tuy nhiên, lúc nào trong khẩu phần ăn cũng đều có ba món: nước dừa, ớt và đậu phộng. Ớt và tiêu đỏ là những loại gia vị chính có mặt trong hầu hết các món ăn. Gia vị là yếu tố quan trọng nhất để chế biến thức ăn nên người Indonesia khá “mạnh tay” khi nêm nếm. Bởi vậy, những món ăn tại đây thường có vị cay nồng, vị mặn quá tay và vị ngọt quá gắt. Nếu không quen ăn cay, khi đến các quán ăn tại Jakarta, bạn phải nói “Tidak pakai cabe” để dặn dò đầu bếp nêm nếm gia vị vừa phải.

Như nhiều nước châu Á khác, ở Indonesia, gạo là lương thực chính nên cơm có vị trí không thể thay thế trên bàn ăn. Cơm ở đây khá béo vì người Indonesia thường thêm nuớc cốt dừa vào lúc cơm gần chín. Khi dọn cơm, người ta thường lót một ít lá dứa bên dưới để làm dậy hương thơm ngào ngạt của hạt gạo chín.

Buổi tối ở Jakarta là dịp để du khách tản bộ dọc các gánh hàng rong và đến với Food Temptation của Mal Kelapa Gading – trung tâm ẩm thực lớn nhất ở Jakarta. Còn nếu thích xem những người đầu bếp nấu nướng và trao tận tay món ăn còn đang tỏa khói thì bạn nên đến các gian hàng phục vụ món kerak telor. Đây là một kiểu ốp lết chiên từ trứng và cơm nếp, được rắc dừa tán mỏng cùng tôm khô ở trên. Chỉ cần đứng nhìn cách làm món này cũng đủ thấy xôn xao và muốn thưởng thức ngay tại chỗ. Ngoài ra, khi đã đến Jakarta, du khách nhất định phải thưởng thức những món đặc sắc nhất tại đây như: canh Soto, Mì xào Java, Cơm rang Nasi, Satay…

1. Ketoprak

Ketoprak là một trong những món ăn nổi tiếng nhất Jakarta, được bán nhiều trên đường phố bởi những nhười bán hàng rong và xe bán hàng lưu động. Món Ketoprak bao gồm bún, đậu phụ chiên, dưa chuột cắt lát, ketupat (gạo được bọc trong lá và hấp), và giá sống, sau đó đổ nước xốt đậu phộng ngọt và bánh cracker lên trên. Đối với những ai chưa từng thử xốt đậu phộng ngọt cho món chính trước đây thì có thể món ăn này sẽ có vị hơi lạ một chút. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều đồng ý rằng phần ngon nhất của món ăn này chính là bánh cracker hơi mặn được nhúng vào xốt đậu phộng ngọt. Đây là món ăn bạn phải nếm thử khi đến Jakarta.

2. Satay

Khi đến Jakarta hay Indonesia, du khách phải thưởng thức món satay nổi tiếng của người Indonesia. Nếu chưa thưởng thức món này thì xem như chưa đến Indonesia. Satay là món ăn nổi bật tại Jakarta, gồm thịt gà, dê, cừu, bò, heo thái lát mỏng, tẩm ướp một số gia vị như: sả, hành tím, tỏi, quế, nghệ, mật ong, bột đậu phộng; sau đó, thịt được xiên vào que tre và nướng. Món satay thường dùng với dưa chuột ngâm chua để tạo mùi vị lạ và không ngán. Mùi thơm nồng của thịt nướng, vị cay cay xen lẫn một chút vị chua của thịt sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Tại Indonesia, các nhà hàng, quán ăn thường “biến hóa” satay, để tạo nên sự phong phú và đa dạng. Đến Jakarta, du khách có thể dễ dàng thấy món Satay ở các quán ăn ven đường, nhà hàng cao cấp.

3. Canh Soto

Canh Soto có cách chế biến khá lạ: tất cả các nguyên liệu đều được nghiền nát, nhuyễn mịn trước khi chế biến. Các nguyên liệu đặc trưng của canh Soto là dầu bắp, thịt gà hoặc thịt bò. Đặc biệt, món canh Soto còn có thêm hương vị của xì dầu – loại nước tương làm từ đậu nành. Món canh Soto có thể ăn không hoặc ăn kèm bún tươi. Món canh Soto có vị ngọt, nồng hương ớt nhưng cũng có độ cay vừa phải.Hương vị đặc trưng này của canh Soto khiến cho du khách đã dùng một lần vẫn muốn thưởng thức thêm lần nữa. Du khách có thể dễ dàng thưởng thức hương vị của canh Soto tại các nhà hàng phục vụ món ăn truyền thống ở Jakarta.

4. Cơm rang Nasi

Nasi goreng có nghĩa là “cơm chiên” ở Indonesia. Một bữa ăn cơm Nasi goreng bao gồm cơm chiên trắng ăn kèm với các món ăn phụ khác như rau, nước sốt… Món Nasi goring đặc biệt còn được chiên cùng me và ớt, hoặc thêm trứng và tôm. Điểm ấn tượng của cơm rang Nasi chính là vị chua chua, cay cay hòa tan trong từng hạt cơm. Những món ăn phụ đi kèm với cơm rang Nasi giúp cho thực khách ngon miệng hơn và không cảm thấy ngán. Đối với du khách mới thưởng thức món Nasi goreng sẽ hứng thú hơn khi được phục vụ cùng rau bắp cải và món thịt truyền thống của Indonesia.

5. Súp thịt viên

Món súp thịt viên được chế biến từ thịt bò hay thịt heo, là món ăn thường có trong bữa ăn hàng ngày của người Indonesia. Món ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng mang đậm hương vị truyền thống của ẩm thực Indonesia. Người Indonesia thường dọn món canh này khi mời cơm khách. Du khách có thể thưởng thức món súp thịt viên với giá khá bình dân tại các nhà hàng tại Jakarta. Tại một số nhà hàng cao cấp, món súp thịt viên được chế biến thêm các gia vị cho phù hợp với khẩu vị của khách du lịch.

6. Mì xào Java

Các món mì xào là món ăn ưa thích của người dân Indonesia. Nhìn chung các món mì được làm bằng các loại ngũ cốc như gạo, nếp, đậu xanh, đậu nành… Sợi mì mềm dai vừa ăn thấm đậm các hương vị xào kèm với các loại rau củ quả đặc trưng. Các loại mì xào Java có màu sắc và hương vị đầy cuốn hút, độ cay thì ở mức hơi the the. Du khách dùng món mì có thể cho thêm các loại nước chấm truyền thống. Đây là một nét riêng của các món ăn ở Indonesia.

7. Thịt bò rendang & sambal

Rendang là một món ăn có nguồn gốc từ các nhóm dân tộc Minangkabau của Indonesia. Món ăn nhanh chóng trở thành món ăn nổi tiếng được nhắc đến khắp nơi trên thế giới. Rendang là một trong những món ăn đặc trưng của văn hóa Minangkabau. Rendang được chế biến để phục vụ những dịp lễ. Rendang được chuẩn bị theo phương cách truyền thống trong các dịp lễ hội ở Indonesia. Món rendang đôi khi được mô tả giống như món cà ri. Nhưng qua xác thực rendang không có gì giống như món cà ri. Rendang được làm từ thịt bò hoặc. Từ từ được nấu chín trong nước dừa và gia vị vài giờ cho đến khi tất cả chín mềm hoà vào nhau tạo nên độ sánh cần thiết. Các gia vị có thể bao gồm gừng, hẹ tây, riềng, lá nghệ, cỏ chanh và ớt.Rendang gà hay vịt cũng có chứa thêm me và thường là không cho nấu chín như thịt bò. Có hai loại rendang: khô và ướt. Rendang sấy khô có thể được giữ cho 3- 4 tháng, được dành cho những dịp lễ; Rendang ướt còn gọi là kalio có thể dùng trong vòng một tháng.

Sambal có thể gọi là một gia vị hay thành phần quan trọng hoặc món ăn đặc biệt. Sambal luôn luôn có chứa một lượng lớn ớt tươi. Món ăn có xuất xứ từ Indonesia và Malaysia, được dùng phổ biến trong các bữa ăn của người dân Indonesia. Sambal được thực hiện từ nhiều ớt. Là món truyền thống đặc trưng cho nét văn hoá ẩm thực của Indonesia. Ở phần lớn các gia đình Indonesia, con gái lớn lên sẽ được người mẹ truyền lại cách làm món sambal. Món sambal của mỗi gia đình có những hương vị khác nhau. Hiện nay, một số sambal làm sẵn đã có tại thị trường thực phẩm tại các siêu thị ở nhiều nước.